課題
店内オペレーションの多くが手書き・口頭伝達に頼っており、注文ミスや厨房への伝達漏れが起きやすい状況でした。
設計
スマートフォンから注文し、EPSON製プリンター（TM-m30III）へ直接印字できる、店員用のオーダーシステムを構築しました。EPSON ePOS SDK for JavaScriptを使い、WebSocket経由でプリンターと連携。MySQLでの注文データ管理、PWA対応により、スマートフォンをアプリのように使える形にしています。
結果
店員用の注文・印字フローとして稼働中です。現状はスタッフ用の運用のみですが、同じ仕組みを土台に、タブレットメニューと連動した顧客向けセルフオーダーへ拡張することも可能な設計にしています。